Evento

Diplomado en Diseño de Producto Alimento

En la actualidad y debido a los nuevos conceptos sociales, gran parte de la preparación de alimentos, ha sido transferida al aparato industrial y por consiguiente al Diseñador de Productos. Este deberá crear una respuesta idónea que contemple no solo los aspectos fisiológicos, como el contenido nutricional, sabor, olores, texturas, colores y su presentación general, sino los aspectos sociales como la ocasión de uso, manera de usarlos, aspectos productivos y de distribución; que solamente podrán ser resueltos de manera integral mediante metodologías propias del Diseño que permitan garantizar productos de alta calidad e innovación para el contexto al cual serán dirigidos.